Die traditionelle Wan-Tan Suppe, eine chinesische Spezialität, ist nicht nur lecker, sondern gilt in China auch als Seelentröster und Medizin. Sie soll die Abwehrkräfte sowie Magen und Milz stärken. Daher möchte ich Euch für die kalte Jahreszeit eine meiner Lieblingsgerichte vorstellen und Euch zum Nachkochen animieren. Denn selbst gemacht, schmeckt immer noch am besten!